En el post d’avui començaré a introduir aquest tema tan apassionant on tractaré d’explicar de manera breu i concisa tant el concepte, com el que se pot treballar.

La psiconutrició és un enfocament d’intervenció per modificar de manera profunda els hàbits alimentaris i d’activitat física, prenent especial atenció als factors emocionals, de pensament i de l’entorn que modulen aquests hàbits.

Aquesta feina implica a dos tipus de professionals per una part de l’àmbit de la nutrició i per altra part de l’àmbit de la psicologia. Aquest dos professionals tenen funcions complementàries que veureu a continuació:

Des de la vessant nutricionista es tracta de:

• Analitzar els hàbits dietètics.
• Treballar les aversions i rebutjos alimentaris.
• Treballar conceptes bàsics en nutrició i aclarir mites alimentaris.
• Treballar la motivació.
• Treballar estratègies que facilitin el canvis d’hàbit.
• Treballar la sensació de fam i plenitud.

Des de la vessant psicològica es tracta de:

• Identificar i treballar les causes de la mala relació amb el menjar.
• Ajudar a prendre consciència de la forma que té d’actuar.
• Treballar el rebuig als hàbits saludables.
• Acceptar la imatge corporal com a primera passa per modificar-la de manera estable.
• Treballar les barreres emocionals i de pensament, per tal de fomentar unes estratègies d’afrontament més saludables en vers el menjar i l’activitat física.

Si vos ha agradat aquesta píndola informativa, estau atents als propers post que publicaré… El següent tractarà envers el concepte de Dieta.

Font: Herrero Martín, Griselda, et al. “Psiconutrición. Aprende a tener una relacion saludable con la comida.”, Ed. Arcopress